Винария 2023 е международна изложба за лозарство и винарство, която се провежда в Пловдив от 21 до 25 февруари 2023 година. Изложбата е най-престижната платформа за винената индустрия в Югоизточна Европа и представя широк спектър от напитки, включващи автентични местни произведения и световни марки. Тя комбинира продуктите с техноложкия им потенциал и производствения формат, представени чрез стари и съвременни технологии, модерна техника и материали.

Изложбата е отправна точка за бъдещето на винарската индустрия с иновациите, които представя в областта на сортовете грозде, методите и инвентара за преработка, системи за контрол на качеството. Това е причината Винария да привлича специалисти, енологи, ключови търговци и ценители.

Акцентът на Винария 2023 е организирането на международни дегустации и конкурса „Златен ритон“, който се провежда в партньорство с Университета по хранителни технологии и Съюза на енологите. Той се реализира съгласно критериите на най-авторитетните световни прояви в сектора.

Изложбата ще посрещне изложители и посетители с нова визия и атрактивен дизайн на щандовете, творчески проектирани, за да открият компаниите и техните продукти. Градът на виното и деликатесите е с нова локация в Палата №7, а технологичната зона се разпростира в Палата №11 на Панаирното градче.

Винария 2023 ще включва изложители от над 25 държави, които ще представят своите продукти и услуги в специализираните зони. Тя ще бъде част от единствения на Балканите мегафорум за селско стопанство, вино, храни и оборудване, който ще включва престижните изложби АГРА за модерно земеделие и ФУДТЕХ за хранителната индустрия.

Изложбата ще бъде посетена от над 42 000 хора от България и света, което ще предостави ефективна платформа за бизнес и реклама за изложителите. Винария 2023 ще бъде една от най-важните събития в винената индустрия в Югоизточна Европа.